8 Makanan Sehat yang Diolah Menjadi Tidak Sehat

Fanatik dengan makanan sehat? Hati-hati mengolahnya, guys!

Entah untuk menurunkan berat badan atau hanya ingin memperbaiki gaya hidup, memilih jenis makanan yang lebih sehat dibandingkan junk food termasuk suatu kemajuan yang baik. Pilihan makanan sehat memungkinkanmu untuk mendapat asupan karbohidrat, protein, dan lemak sehat. Namun cara mengolah makanan sehat yang tidak tepat akan merusak semua diet plan-mu. Berikut ini 8 contoh makanan sehat yang diolah menjadi tidak sehat:

1) Pisang

makanan sehat

Pisang merupakan salah satu jajaran makanan tersehat. Berbeda ceritanya ketika telah diolah menjadi keripik pisang. Keripik pisang biasanya tidak terbuat dari hanya pisang saja. Biasanya orang menambahkan garam atau gula tambahan, padahal pisang saja sudah mengandung gula yang tinggi. Belum lagi cara pembuatannya yang di-deep fried. Jadi, tidak semua yang berlabel “pisang” artinya sehat.

2) Tahu

makanan sehat

Tahu merupakan salah satu sumber protein nabati yang sangat sehat untuk tubuh. Tahu merupakan satu menu utama para vegetarian. Namun karena rasanya yang agak hambar atau polos, banyak orang kreatif yang mengolahnya hingga menjadi sangat enak. Akibatnya, kandungan sehat tahu akhirnya menjadi tidak sehat. Dalam 100 gram tahu polos mengandung hanya 76 kalori dengan 4,8 gram lemak. Namun dalam 100 gram tahu goreng mengandung 271 kalori dengan 20 gram lemak. (sumber: nutritiondata)

3) Tempe

makanan sehat

Sama halnya dengan tahu, tempe merupakan salah satu protein nabati tersehat di dunia. Juga salah satu menu utama para vegetarian. Namun sayangnya, cara mengolah tempe membuat kandungannya menjadi tidak sehat. Sebut saja tukang gorengan yang mengolah 1 helai tempe yang diiris sangat sangat tipis menjadi gorengan yang tebal dengan tepung dan sangat crispy. Meskipun terbuat dari tempe, bukan berarti gorengan tempe lebih baik dari gorengan lainnya loh.

4) Kentang

makanan sehat

Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat sehat. Banyak orang yang mengganti nasi dengan kentang dengan tujuan menurunkan kandungan gula dan berat badan. Bisa saja, asal pengolahan kentangnya tepat. Jika kamu bertujuan untuk menjadi fit dengan mengganti nasi dengan kentang goreng atau french fries yang ditambahkan banyak garam, maka itu tidak akan tercapai tentunya. Mashed potato saja yang cara mengolahnya lebih sehat dibandingkan french fries, akan menjadi tidak sehat juga jika kamu menambahkan terlalu banyak mentega dan garam.

5) Keju

makanan sehat

Jangan salah kaprah. Keju merupakan salah satu makanan yang sehat karena kandungan kalsium, protein, fosfor, zinc, vitamin A dan vitamin B12. Sangat baik untuk kesehatan tulang dan menunjang pembentukan otot karena kandungan proteinnya yang tinggi. (sumber: healthyeating) Namun keju menjadi tidak sehat ketika dikonsumsi berlebihan dan penambahan terlalu banyak garam. Saat ini, sedang terkenal sekali berbagai resep yang menambahkan overloaded keju ke dalamnya. Sebut saja sandwich, pizza, pasta, burger, dan sebagainya. Hal ini sudah pasti mengandung lemak jenuh tinggi, kolestrol buruk (LDL), dan sebagainya.

6) Almond & Kacang Lain

makanan sehat

Almond dan kacang-kacangan juga merupakan salah satu pilihan snack sehat yang dapat sangat menunjang diet plan-mu. Beda cerita jika kamu menambahkan gula dan garam berlebihan ke dalamnya. Konsumsilah mereka secara polos saja untuk mempertahankan kandungan baik di dalamnya.

7) Kopi

makanan sehat

Dampak sehat kopi masih dalam perdebatan. Namun kopi hitam tanpa gula yang dikonsumsi tidak lebih dari 4 cangkir sehari dapat meningkatkan fungsi jantung dan otak. Selain itu juga dapat membantu membakar lemak lebih banyak jika dikonsumsi sebelum berolahraga. Tapi ingat, kopi hitam tanpa gula! Berbeda ketika kamu mengonsumsi kopi yang ditambah susu, krimer, cokelat, gula yang tidak terkira, plus whipped cream. Tahukah kamu, satu gelas Caramel Frappuccino di Starbucks ukuran Grande saja sudah mengandung 510 kalori loh! (sumber: starbucks)

8) Salad

makanan sehat

Klasik sekali. Sebagian besar orang yang sedang diet, mereka lebih memilih salad ketimbang menu berdaging biasa dengan alasan lebih sehat dan rendah kalori. Kelihatannya demikian karena terlihat banyak sayuran hijaunya. Padahal, salad itu kandungan kalori dan sodiumnya bisa lebih besar dari Big Mac loh! Contohnya Crispy Chicken Caesar Salad yang mengandung 900-1000 kalori atau Buffalo Chicken Salad yang bisa mengandung lebih dari 1200 kalori. Kaget? Semua tergantung cara mengolahnya. Kandungan salad tergantung dari topping dan dressing yang kamu gunakan.

Maka hati-hatilah dalam mengolah makanan. Makanan sehat sekalipun akan menjadi makanan paling tidak sehat jika kamu mengolahnya dengan tidak benar. Yuk belanja bahan makanan sehat di shop.excite.co.id! Nikmati potongan harga dengan menggunakan voucher Elevenia atau voucher diskon lainnya!

Please follow and like us:

You May Also Like

Menarik untuk di SHARE?